O frescor das ervas, que traz leveza e aroma, é ideal para os dias quentes. A cremosidade do cream cheese se equilibra com a crocância das nozes, ingrediente típico da temporada, e com o Mini Penne Barilla, um formato de massa único que surpreende pela delicadeza. Uma combinação deliciosa para compartilhar com quem você ama.
Ingredientes
- 500g de macarrão Mini Penne Barilla
- 400g de cream cheese
- 2 ramos de tomilho
- 2 ramos de manjericão
- 5 folhas de hortelã
- 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
- 1 limão tahiti
- 100g de nozes picadas rusticamente
- 40ml de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a massa em abundante água fervente e salgada.
- Escorra um minuto antes do tempo indicado na embalagem.
- Despeje a massa em uma assadeira grande e besunte com o azeite de oliva.
- Junte o cream cheese, o suco de um limão, metade das nozes e as ervas finamente picadas.
- Tempere com sal e pimenta do reino preta a gosto.
- Decore com o restante das nozes e raspas de limão.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 16 minutos
