Nesta receita, o preparo é simples e o resultado, leve e equilibrado. O Spaghetti nº 5 Barilla Grano Durogarante nutrição e o Pesto Genovese Barilla, traz cremosidade e o sabor marcante do manjericão. Os tomatinhos-cereja dourados acrescentam frescor ao prato e, para finalizar, o alecrim garante um toque aromático que completa a experiência.
Ingredientes
- 500 g de macarrão Spaghetti n.5 Barilla Grano Duro
- 160 g de pesto Genovese Barilla
- 24 tomatinhos cereja
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 ramos de alecrim (ou a gosto)
- Sal (a gosto)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os tomates ao meio e doure-os em um fio de azeite.
- Junte o alecrim, tempere com sal e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe a massa em água fervente com sal.
- Escorra um minuto antes do tempo indicado, ainda al dente.
- Reserve uma xícara (chá) da água do cozimento da massa.
- Junte a massa na panela com os tomates e cozinhe pelo minuto faltante, misturando sempre.
- Desligue o fogo, adicione o pesto e um concha da água de cozimento.
- Mexa bem.
- Finalize com folhas de manjericão fresco.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos