Ingredientes
- 400 g de molho napolitano (tomate picado com manjericão)
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 200 g de filé mignon em cubos
- 150 g de cogumelos fatiados
- 400 g de talharim verde
- Folhas de manjericão
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, coloque o molho napolitano, os dentes de alho e azeite de oliva.
- Acrescente o filé mignon em cubos, os cogumelos e o manjericão a gosto, para dar um toque no tempero.
- Coloque o sal e deixe no fogo até a carne cozinhar e os ingredientes se mesclarem.
- Cozinhe a massa em água fervente com sal e escorra quando estiver "al dente".
- Disponha a massa em uma tigela (ou diretamente nos pratos), coloque o molho por cima e sirva imediatamente.