Ingredientes
- 500g de macarrão Spaghetti Barilla
- 1 vidro de molho Basílico Barilla
- 100g de aliche
- 100g de azeitonas pretas sem o caroço
- 1 dente de alho
- Pimenta calabresa quanto baste
- 50g de alcaparras
- 2 colheres (sopa) de salsinha picadas
- 30ml de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, doure o alho, acrescente os filés de aliche e mexa até que se dissolvam.
- Em seguida, acrescente o molho Basílico, as alcaparras, as azeitonas picadas e ferver por alguns minutos.
- Cozinhe a massa Barilla em abundante água salgada e retire dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.
- Misture a massa ao molho, adicione uma concha da água do cozimento e mexa bem por dois minutos.
- Finalize com um fio de azeite, sal e a pimenta calabresa à gosto.
- Sirva imediatamente as porções salpicadas com a salsinha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos