Receita de Taglione com brócolis

Ingredientes

  • 180g de taglioni tradicional
  • 2 colheres de (sopa) azeite
  • 15g de gengibre
  • 2 colheres de (sopa) manjericão
  • 300g de molho de tomate
  • 120g de tomate
  • 80g de brocolis cozidos ao dente
  • 20g de azeitonas pretas filetadas
  • Parmesão, sal. pimenta do reino.

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Aqueça o azeite e refogue o gengibre picado, em seguida acrescente o manjericão, refogue.
  • Junte o molho de tomate e os tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos, os brócolis e as azeitonas pretas por ultimo.
  • Acerte o sal e a pimenta.
  • Acrescente a massa cozida ao molho e sirva com o queijo parmesão.
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