Ingredientes
- 4 tomates inteiros
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- Azeitonas verdes
- Salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeite
- Macarrão tipo talharim
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique todos os ingredientes (tomate, linguiça, cebola, alho e azeitonas).
- Coloque numa panela um pouquinho de azeite, a linguiça, a cebola e o alho para dourar.
- Depois coloque os tomates e as azeitonas.
- Cozinhe até que os tomates fiquem murchos.
- Coloque a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
- Depois de pronto, coloque a salsinha.
- Pode fazer esse molho enquanto espera cozinhar o macarrão, que deve ser feito normalmente.
Dica: Recomendo servir esse molho com talharim, mas fica ótimo com qualquer tipo de massa.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
