Ingredientes
- 500g de macarrão talharim
- 10 unidades de camarão Rosa
- 110g de lula
- 200g de tomate concasse
- 100g de leite de coco
- 15ml de azeite
- 2 dentes de alho
- Salsinha, manjericão, sal, pimenta, alecrim à gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o talharim até ficar al dente e reserve.
- Cozinhe a lula com alecrim, louro e 1 dente de alho por 40 minutos.
- Escorra e reserve o caldo.
- Em uma frigideira, salteie com azeite o alho picado e o camarão.
- Acrescente o tomate concasse até murchar.
- Acrescente 1 concha de caldo da lula e o leite de coco.
- Acrescente a lula e o talharim.
- Finalize com salsinha e manjericão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
