Receita de Tortiglione à bolonhesa

Foto: Adria

Ingredientes

  • 250 g de macarrão Tortiglione Adria Grano Duro cozido
  • 100 g de carne moída
  • 1 dente de alho picado
  • 60 g de cebola picada
  • 200 g de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Sal e pimenta moída a gosto

Modo de preparo

  • Frite a cebola até dourar no óleo.
  • Em seguida, adicione o alho e deixe dourar.
  • Despeje a carne e deixe cozinhar juntamente com a cebola e o alho.
  • Depois, adicione o molho de tomate e finalize com sal e pimenta a gosto.
  • Depois que o molho estiver pronto, despeje cuidadosamente sobre a massa cozida.

Dica: Pode usar folhas de manjericão para dar um sabor especial.

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