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Receita de Yakissoba de frango simples


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Por Catharina

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo talharim
  • 2 cenouras cortadas em lâminas
  • 1/2 maço de brócolis
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 xícaras (chá) de repolho picado
  • 700g de peito de frango cortado em tiras médias
  • 2 cubos de caldo de leguemes
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a massa em água, conforme as instruções da embalagem.
  • Cozinhe o brócolis em água e sal.
  • Em uma panela, frite as cenouras na manteiga até ficarem tenras, coloque a cebola, o repolho, as tiras de frango, o caldo de legumes e os pimentões.
  • Deixe o frango fritar até dourar.
  • Depois que o macarrão estiver escorrido, junte com o refogado, com o brócolis, misture bem, adicione o shoyu, se necessário adicione sal e mexa até ficar bem temperado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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