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Receita de Filé de peixe com legumes


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 500 g de pescada branca em filés
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100 g de vagem em tiras
  • 100 g de cenoura em tiras
  • 3 batatas cortadas em pedaços
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Salsinha desidratada a gosto

Modo de preparo

  • Tempere os filés com sal e suco de limão.
  • Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
  • Reserve.
  • Tempere os legumes com sal, limão, pimenta e azeite.
  • Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
  • Sirva ao redor do peixe.
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