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Receita de Lasanha de camarão especial


Avaliação: / Lasanha de camarão especial6 votos PiorMelhor 
Por Adria

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 latas de tomate pelado
  • 1 colher (sopa) de ervas de provence (secas)
  • Sal a gosto
  • Pimenta vermelha, sem sementes e picadinha, a gosto
  • 1 embalagem Lasanha Adria (200 g)
  • 500 g de camarão fresco, sem casca e limpo
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola.
  • Junte o vinho, todo o conteúdo das latas de tomate pelado e tempere com as ervas, sal e pimenta.
  • Deixe ferver em fogo baixo por 2 minutos, acrescente os camarões e cozinhe por mais 1 minuto.
  • Em um refratário retangular médio (20 X 30 cm) espalhe um pouco do molho e intercale camadas de massa e molho, sendo a última camada de molho.
  • Polvilhe o parmesão e cubra com papel-manteiga.
  • Leve ao micro-ondas, na potência alta, por 5 minutos.
  • Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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