Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 6 colheres (sopa) de água
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de paçoca esfarelada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao micro-ondas o creme de leite com o chocolate na potência 7 por três minutos, mexendo na metade do tempo.
- Se precisar, deixe por mais 30 segundos.
- Mexa até dissolver e acrescente a água.
- Reserve e deixe esfriar.
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até ficar firme.
- Adicione a mistura de chocolate e misture com uma espátula, sem bater.
- Junte metade da paçoca e misture.
- Distribua entre seis taças individuais, intercalando com a paçoca restante.
- Gele por uma hora e sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções