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Receita de Pescada com laranja


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Por Silvia Martins

Ingredintes

  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 600g de filé de pescada
  • 1 laranja pera média com casca cortada em rodelas bem finas

Modo de preparo

  • Em um refratário médio, misture o molho de soja, o suco de limão, o catchup, o gengibre e o sal.
  • Tempere bem o peixe com essa mistura.
  • Arrume as rodelas de laranja sobre os filés e tampe.
  • Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos ou até que, espetando com um garfo, o peixe se desfaça em lascas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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