Receita de Pudim de forno cremoso diet

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite desnatado.
  • 1 xícara (chá) de adoçante (próprio para forno e fogão).
  • 4 ovos.
  • 1 colher (sopa) de margarina light.
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado (sem açúcar).
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Unte um refratário de buraco no meio com margarina light e polvilhe com farinha de trigo.
  • Despeje a mistura batida na fôrma e leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
  • Sirva com calda de ameixa diet.

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