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Receita de Pudim de leite em pó


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Por Ana Maria

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

Caramelo

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de água

Pudim

  • 4 ovos
  • 600ml de água
  • 15 colheres (sopa) de açúcar
  • 15 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Misture a água e o açúcar na fôrma de anel e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta (até formar caramelo).
  • Espalhe o caramelo na fôrma e aguarde esfriar.
  • Reserve.
  • Coloque todas os ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Despeje a massa na fôrma preparada e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
  • Aguarde esfriar e desenforme.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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