Ingredientes
- 3 ovos
- 16 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 xícaras de água
- 10 colheres (sopa) de açúcar
Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Calda
- Derreta o açúcar e, em seguida, coloque a água até ficar no ponto de caramelo.
Pudim
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje na forma já caramelizada, cubra com tampa ou papel alumínio.
- Leve ao forno para assar em banho maria no vapor a 180°C por aproximadamente 80 minutos.
Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 8 porções
