Receita de Pudim de leite em pó especial

Foto: Divino Fogão

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 16 colheres (sopa) de leite em pó
  • 4 xícaras de água
  • 10 colheres (sopa) de açúcar

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Calda

  • Derreta o açúcar e, em seguida, coloque a água até ficar no ponto de caramelo.

Pudim

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Despeje na forma já caramelizada, cubra com tampa ou papel alumínio.
  • Leve ao forno para assar em banho maria no vapor a 180°C por aproximadamente 80 minutos.

Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 8 porções

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