Receita de Pudim de nozes

Ingredientes

Pudim

  • 2 latas de leite condensado.
  • 1 lata (a mesma medida) de leite comum.
  • 300g de nozes moídas.
  • 4 ovos.
  • 1 colher (chá) de amido de milho.

Caramelo (Opcional)

  • 6 colheres (sopa) de açúcar.
  • 6 colheres (sopa) de água.

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes.
  • Coloque em uma fôrma refratária para pudim untada ou caramelizada.
  • Leve ao microondas por 9 a 10 minutos na potência alta.

Caramelo

  • Coloque o açúcar e a água na fôrma e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
  • Distribua o caramelo na fôrma, aguarde esfriar e empregue.

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