Receita de Salmão ao molho com purê de batata

Ingredientes

  • 1 kg de posta de cação
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 porção de purê de batata

Modo de preparo

  • Lave o peixe com água e suco de limão, e reserve.
  • Bata no liquidificador o molho, o creme de leite e o leite de coco.
  • Coloque o peixe em refratário fundo e cubra com o molho, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta de 10 a 15 minutos.
  • Sirva com purê de batatas e salada verde.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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