Receita de Salmão ao molho com purê de batata

Ingredientes

• 1 kg de posta de cação
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 porção de purê de batata

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Lave o peixe com água e suco de limão, e reserve.
• Bata no liquidificador o molho, o creme de leite e o leite de coco.
• Coloque o peixe em refratário fundo e cubra com o molho, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta de 10 a 15 minutos.
• Sirva com purê de batatas e salada verde.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos