Receita de Sopa de cebolinha

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela funda, coloque a manteiga e leve ao forno microondas, em potência alta, por 45 segundos.
  • Junte a cebolinha picada, tampe e volte ao forno microondas, em potência alta, por 2 minutos.
  • Dissolva a farinha de trigo no leite e junte com a mistura de cebolinha.
  • Acrescente sal a gosto e leve ao forno microondas, em potência alta, por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
  • Retire e sirva.

Rendimento:4 porções

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