Receita de Strogonoff de carne 1

Ingredientes

  • 500g de carne sem gordura cortada em cubos
  • Sal a gosto
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1/2 colher (sopa) de catchup
  • 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
  • Arroz branco para acompanhar

Modo de preparo

  • Em um refratário de vidro coloque a carne, sal e 4 colheres de sopa da manteiga.
  • Cubra com tampa apropriada e cozinhe no microondas, em potência alta, por 7 minutos ou até a carne ficar macia.
  • Retire do microondas e reserve.
  • Em outro refratário, misture a cebola com o restante da manteiga.
  • Leve ao microondas, em potência alta, por 4 minutos ou até a cebola ficar macia.
  • Junte o molho inglês, o catchup e sal.
  • Misture e leve ao microondas por mais 2 minutos.
  • Junte a carne reservada, o creme de leite e leve ao microondas por mais 1 minuto para aquecer.
  • Sirva com arroz branco e, se desejar, batata palha e salada verde.

Rendimento:2 porções

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