Receita de Tomates secos

Ingredientes

  • 1 kg de tomates
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 dentes de alho picados

Modo de preparo

  • Lave bem os tomates, corte ao meio e retire as sementes.
  • Distribua em um prato próprio para microondas.
  • Misture o sal e o açúcar e espalhe sobre os tomates.
  • Leve ao forno microondas por 40 minutos na potência média.
  • Vire os tomates e leve ao forno microondas por mais 40 minutos na potência média.
  • Retire do forno microondas por e deixar esfriar.
  • Misture o azeite, o alho e a salsa picada.
  • Em recipiente forme camadas de tomate e a mistura de azeite.
  • Leve a geladeira.

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