Receita de Buttermilk

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre
  • 240ml de leite desnatado

Modo de preparo

  • Misture o suco de limão ou vinagre no leite desnatado.
  • Deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos, antes que talhe.

Dica: O volume de buttermilk requerido na receita pode ser substituído por 2/3 de iogurte desnatado e 1/3 de leite.

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