Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 300g de tomate picado sem pele e sem semente
- 1 copo (200ml) de água fervente
- 1 colher (sobremesa) de purê de tomate
- ½ copo de iogurte natural desnatado
- 1 pitada de açúcar
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.
- Junte os outros ingredientes, exceto o iogurte, e ferva por 20 minutos em fogo baixo.
- Deixe esfriar e bata no liquidificador.
- Acrescente o iogurte e sirva.
