Receita de Creme brulée com gelatina

Ingredientes

  • ½ lata de leite condensado
  • 1 fava de baunilha
  • 1 folha de gelatina sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 gemas
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingrediente em uma panela.
  • Aqueça em banho maria até que a mistura fique homogênea.
  • Despeje o creme numa tigela.
  • Leve para assar por 30 minutos em forno pre aquecido a 180ºC.
  • Espere esfriar.

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