Receita de Creme com goiabada

Ingredientes

• 1 litro de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (bem cheias)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 400 g de goiabada
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 claras de ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 lata de creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Creme

• Bata no liquificador leite, leite condensado, gemas e o amido de milho, a xicara (chá) de açucar.
• Leve ao fogo para emgrossar.
• Reserve.

Recheio

• Bata no liquidificador goiabada e 1/2 lata de creme de leite.
• Reserve.

Cobertura

• Bata na batedeira claras em neve, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1/2 lata de creme de leite.
• Reserve.

Montagem

• Em um refratário coloque o creme, recheio e a cobertura.
• Cubra com papel aluminio e leve para gelar.