Ingredientes
- 150 ml de natas para culinária
- 3 abacates grandes maduros mas ríjidos
- 700 ml de caldo de galinha
- 35 g de tapioca
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha a polpa de 2 abacates numa tigela juntamente com as natas para culinária e triture com a varinha mágica.
- Leve o caldo de galinha ao fogo numa panela para ferver.
- Incorpore a tapioca e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Junte o abacate triturado e tempere com sal.
- Corte em fatias finas o outro abacate.
- Sirva o creme frio decorado com as fatias de abacate.
