Receita de Creme de banana com nozes

Ingredientes

  • 6 bananas tipo `prata´ amassadas.
  • 1½ copo de leite.
  • 1 colher (sopa) de manteiga.
  • 1 xícara (chá)de queijo parmesão ralado.
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho.
  • ½ colher (café) de pimenta-da-jamaica.
  • 1 colher (chá)de molho inglês.
  • 1 xícara (chá)de nozes bem picadas.
  • Pão de forma fatiados em quatro partes.
  • Queijo suíço.

Modo de preparo

  • Misture um copo e meio de leite com uma colher (sopa) de manteiga.
  • Uma xícara (chá)de queijo parmesão ralado, duas colheres (sopa) de amido de milho,1/2colher(café) de pimenta-da-jamaica e uma colher de molho inglês.
  • Leve tudo ao fogo até obter uma mistura cremosa.
  • Misture o molho com seis bananas prata amassadas e uma xícara de nozes bem picadas.
  • Parta cada fatia de um pão de forma em quatro partes.
  • Sobre cada uma, derrame um pouco de creme.
  • Salpique com queijo suíço ou outro e leve por poucos minutos ao forno bem quente.

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