Ingredientes
- 1/2 kg bacalhau desfiado e já sem sal
- 2 latas de milho
- 1/2 copo de fubá
- 1 copo de requeijão
- 400 g de mussarela
- 1 fio generoso de azeite
- Tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe e desfie o bacalhau, reserve.
- Bata no liquidificador o milho com água, o fubá e os temperos.
- Leve esse creme ao fogo e mexa até engrossar.
- Despeje o bacalhau no creme, junte o requeijão.
- Coloque o creme com o bacalhau em uma travessa e regue com azeite.
- Cubra tudo com a mussarela e leve ao forno até derreter a mussarela.
- Sirva com salada verde de sua preferência.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
