Ingredientes
- 1 kg de cação
- 2 limões
- 2 dentes de alho
- 1 sazón para peixe (verde)
- Sal a gosto
- 3 ovos
- 400 g de farinha de trigo
- 400 g de farinha de rosca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pegue o peixe e corte em pedaços ou cubos retirando aquele espinho central, só deixe a carne.
- Tempere o peixe com o alho, sal, sazón e o limão deixe pegar gosto por 30 minutos.
- Pegue 3 pratos e em cada um coloque: os ovos, a farinha e a rosca.
- Deixe a gordura quente e comece a empanar nesse processo: passe no trigo, no ovo e por último na rosca e leve para fritar (submerso).
- Sugestão: sirva com arroz branco e uma salada verde.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
