Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
- 400 ml de café em infusão bem forte Melitta
- 200 g de chocolate meio amargo em raspas
- 250 g de morango
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (210 g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o açúcar (reserve 2 colheres das de sopa) e leve ao fogo até derreter.
- Abaixe o fogo.
- Incorpore com cuidado o café e misture até ficar homogêneo.
- Retire do fogo e despeje nos copos com as raspas de chocolate.
- Bata os morangos no liquidificador, despeje na tigela da batedeira e adicione o creme de leite e o açúcar reservado.
- Bata até encorpar e sirva com a bebida decore com morangos.
Rendimento: 4 porções
