Ingredientes
- 3 gemas
- 3 latas de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 caixas de gelatina vermelha
- 3 claras em neve
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Primeiro creme
- Leve ao fogo as gemas, o leite de vaca, o leite condensado e o amido de milho e mexa até engrossar.
- Coloque em um pirex e deixe esfriar.
Segundo creme
- Dissolva as gelatinas como manda na embalagem.
- Bata as claras em neve com o açúcar e coloque a gelatina já dissolvida.
- Coloque este creme sobre o primeiro creme (já frio).
- Leve à geladeira para criar consistência, e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
