Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de caldo de frango (de preferência, o caldo natural)
- 5 xícaras (chá) de milho fresco
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o milho no caldo de frango.
- Refogue a cebola no azeite com a manteiga e acrescente o milho.
- Mexa e coloque o leite.
- Deixe cozinhar até ferver. deixe esfriar um pouco, reserve 1 xícara (chá) do milho e bata o restante no liquidificador.
- Volte para a panela para aquecer e sirva com outros sabores, como frango desfiado, queijo, molho de tomate, etc.
