Receita de Fondue de creme de ricota

Foto: Polenghi
Foto: Polenghi

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de leite em pó integral (28g)*
  • 4 colheres (sopa) de água (60ml)
  • 1 embalagem de Creme de Ricota Polenghi (150g)
  • 75g de chocolate meio amargo OU ao leite picado

Modo de preparo

  • Dissolva o leite em pó na água.
  • Junte o Creme de Ricota Polenghi e misture até obter um creme homogêneo.
  • Coloque o chocolate numa tigela refratária e leve ao banho-maria.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o chocolate dissolver por completo.
  • Junte o creme reservado ao chocolate e misture bem.

Dica: Experimente substituir o leite em pó integral pelo desnatado.

Rendimento: 280g

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