Receita de Glacê de água

Ingredientes

  • 200g de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

  • Peneire o açúcar e coloque-o numa vasilha.
  • Acrescente a água morna e misture bem com a espátula de madeira.
  • Se necessário, adicione um pouco mais de água para obter uma massa suficiente densa e lisa.
  • Verifique a consistência do composto, mergulhando nele as costas de uma colher (deve permanecer coberta por uma fina camada de glacê).
  • Se não pretende utilizá-la imediatamente, cubra-o com filme plástico.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email