Ingredientes
- 200g de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Peneire o açúcar e coloque-o numa vasilha.
- Acrescente a água morna e misture bem com a espátula de madeira.
- Se necessário, adicione um pouco mais de água para obter uma massa suficiente densa e lisa.
- Verifique a consistência do composto, mergulhando nele as costas de uma colher (deve permanecer coberta por uma fina camada de glacê).
- Se não pretende utilizá-la imediatamente, cubra-o com filme plástico.
