Ingredientes
Base
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
- 1 colher (sopa) de tahine
- Suco de 1 limão
- 1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola
Homus de beterraba
- 2 colheres (sopa) de beterraba ralada
- 2 colheres (sopa) de tomate seco
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Base
- Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
- Reserve.
Homus de beterraba
- Em um liquidificador, bata uma das metades da base junto com os demais ingredientes.
- Decore com folhas de manjericão fresco.
- Sirva em seguida.
Dica: Sirva acompanhado de palitos de vegetais (pepino, cenoura, salsão) ou com torradinhas.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
