Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 2 batatas médias
- 1/2 xícara (chá) de azeite ou óleo vegetal
- Caldo de 1/2 limão
- 1/4 de pimentão vermelho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e cozinhe a cenoura e a batata em água e sal.
- Reserve a água.
- Deixe os legumes esfriarem e bata-os bem no liquidificador com os demais ingredientes, acrescentando água do cozimento se necessário.
- Ou se desejar, pique os legumes bem miudinhos e misture bem com os demais ingredientes.
- Prove o sal e utilize.
