Ingredientes
- 1 batata grande cozida
- 1 cenoura cozida
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a batata, a cenoura, o catchup, a mostarda e sal.
- Acrescente o azeite, aos poucos, sem parar de bater, até obter consistência de maionese.
- Retire do liquidificador e, se desejar, sirva em seguida com legumes cozidos e picados ou com pães e torradas.
Rendimento:4 porções
