Receita de Maionese prática

Ingredientes

  • 1 batata grande cozida
  • 1 cenoura cozida
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeite

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata a batata, a cenoura, o catchup, a mostarda e sal.
  • Acrescente o azeite, aos poucos, sem parar de bater, até obter consistência de maionese.
  • Retire do liquidificador e, se desejar, sirva em seguida com legumes cozidos e picados ou com pães e torradas.

Rendimento:4 porções

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