Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 500g de bacon em pedaços (sem o couro)
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o óleo, o bacon e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até dourar.
- Junte o arroz e refogue por 5 minutos, mexendo.
- Acrescente a água, sal e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 25 minutos ou até secar a água.
- Retire do fogo, misture o cheiro verde, a batata palha e sirva.
Rendimento:6 porções