Receita de Mingau de aveia

Ingredientes

  • 1,5 litro de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 1/4 xícaras (chá) de aveia instantânea em flocos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de uva passa escura
  • 3 maçãs verdes ou vermelhas, com casca, em fatias finas

Modo de preparo

  • Coloque o leite, o açúcar, a aveia, o sal e a canela em uma panela e, sem parar de mexer, deixe no fogo até ferver e engrossar.
  • Junte a uva passa, aguarde 1 minuto, retire do fogo, acrescente a maçã e sirva (se desejar, prepare na véspera, aqueça e junte a maçã na hora de servir).

Rendimento:8 pessoas

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