Ingredientes
- 200 ml de azeite de oliva extra-virgem.
- 6 dentes de alho picados.
- 120 g de bacon, em tirinhas.
- 1 kg de tomate molho, picado.
- 1 colher (sopa) de pimentas picadas.
- 100 g de queijo parmezão ralado.
- Folhinhas de manjericão, em tiras.
- Sal.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Puxe o alho no azeite, acrescente o bacon e refogue até dourar, sem ficar crocante.
- Adicione os tomates e as pimentas e cozinhe, em fogo brando, até que os tomates separem do azeite.
- Retifique o tempero e junte as folhinhas de manjericão.
- Na hora de servir, aqueça o molho, acrescente a massa cozida “al dente”, incorpore o queijo e mexa bem para que o molho envolva toda a massa.
Rendimento:Para 1 kg de massa.
