Receita de Molho barbecue tradicional

Foto: Pepper Jack Restaurante
Foto: Pepper Jack Restaurante

Ingredientes

  • 50 ml de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 50g de açúcar mascavo
  • 50 ml de molho inglês
  • 10 ml de vinagre de maçã
  • 300g de extrato de tomate ou ketchup
  • 20 ml de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes em uma panela em fogo médio.
  • Misture bem e deixe levantar fervura.
  • Cozinhe por 10 minutos mexendo de vez em quando.

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