Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de vinagre balsâmico
- 1 dente de alho sem casca
- 1 cebola pequena
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 1 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o vinagre com o alho, a cebola, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino.
- Comece a bater e vá acrescentando o azeite em fio, aos poucos, até formar um creme leve e homogêneo.
- Transfira para um pote com tampa e sirva gelado ou reserve na geladeira por 7 dias.
Rendimento:6 porções
