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Receita de Molho branco simples


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Por Adélia

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 copo de leite frio
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture o amido de milho com o leite.
  • Mexa bem e coloque numa panela com a manteiga derretida.
  • Deixe ferver.
  • Adicione o sal.
  • Mexa bem.
  • Aos poucos, o molho vai engrossando.
  • Se engrossar demais, acrescente um pouco mais de leite frio.

Dica

  • A mistura de leite e amido de milho, engrossa qualquer outro tipo de molho.
  • Se desejar, adicione uma pitada de noz moscada ralada, dá um sabor especial ao seu molho.

Rendimento:1 copo de molho

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