Para quem quer apreciar um bom churrasco com um molho feito com shoyu, experimente preparar com chumichurri. É capaz de realçar o sabor, dar um toque especial na receita e torná-la ainda mais saborosa.
Como fazer molho chimichurri com shoyu
Em uma panela pequena refogue a cebola com um fio de azeite até murchar, adicione o alho e frite por 1 minuto, apenas para perfumar. Acrescente o tomate picadinho e cozinhe por 3 minutos. Deixe esfriar. Em uma tigela adicione o refogado já frio, junte o shoyu Kikkoman e os demais ingredientes. Misture bem. Sirva como acompanhamento para carnes e grelhados.
Ingredientes
- 2 cebolas roxa cortadas em cubos
- 1 dente de alho picadinho
- 1 tomate cortado em cubos bem pequenos
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- ¼ xícara (chá) de coentro picado
- ½ colher (chá) de orégano desidratado
- ½ colher (chá) de cebola desidratada
- ½ colher (chá) de alho desidratado
- ½ colher (chá) de folha de louro triturada
- ¼ colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
- ¼ colher (chá) de pimenta do reino moída
- Sumo de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
- 3 colheres (sopa) de shoyu Kikkoman
- ½ xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela pequena refogue a cebola com um fio de azeite até murchar, adicione o alho e frite por 1 minuto, apenas para perfumar.
- Acrescente o tomate picadinho e cozinhe por 3 minutos.
- Deixe esfriar.
- Em uma tigela adicione o refogado já frio, junte o shoyu Kikkoman e os demais ingredientes.
- Misture bem.
- Sirva como acompanhamento para carnes e grelhados.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
