Receita de Lagarto com molho shoyu

Ingredientes

  • 2 kg de lagarto num pedaço só

Molho

  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1/2 copo (americano) de shoyo
  • 1/4 copo de mostarda
  • 6 conchas do molho que restou do cozimento do lagarto
  • Cheiro verde a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Cozinhe o lagarto na panela de pressão, com os temperos (alho, cebola, pimenta do reino e sal a gosto) e reserve.

Molho

  • Dissolva o creme de cebola com o shoyo e a mostarda.
  • Leve ao fogo junto com o molho que restou do cozimento da carne deixe engrossar e junte o cheiro verde.
  • Coloque o molho por cima do lagarto já fatiado e sirva com arroz branco e batata palha.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

Vídeos relacionados

Compartilhe:

WhatsApp Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir