Receita de Molho cumberland básico

Ingredientes

  • 2/3 xícara (chá) de geléia de uva preta
  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
  • 1/4 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de mostarda em pó
  • 1/2 colher (chá) de gengibre em pó

Modo de preparo

  • Misture a geléia, a casca de limão, o suco de limão, a cebola, a mostarda e o gengibre em uma panela pequena.
  • Aqueça lentamente, mexendo sem parar, até que a geléia derreta e o molho esteja bem misturado.
  • Sirva o molho morno, acompanhando carne de porco assada, presunto ou língua.

Rendimento:1 xícara de chá

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