Receita de Molho italiano para espaguete

Ingredientes

  • 500g de linguiça calabresa
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 1/2 xícaras (chá) de suco de tomate
  • 3/4 xícara (chá) de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 2colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Corte as linguiças em pedaços pequenos e frite lentamente no óleo.
  • Junte as cebolas e o alho e frite até que dourem.
  • Acrescente os ingredientes restantes e cozinhe em fogo lento por cerca de 1 hora.

Rendimento:4 a 6 porções

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