Ingredientes
- 1 abacate médio e maduro
- 2 dente de alho
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de manjericão
- 2 xícara (chá) de folhas de cenoura (antes de serem lavadas)
- 1 xícara (chá) de castanha do Pará
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue as folhas de cenoura no azeite com um dente de alho picado e reserve.
- Pique as castanhas em pedaços grandes e o abacate em pedaços médios.
- Passe o refogado para o liquidificador e bata com todos os demais ingredientes.
- Se for preciso, acrescente água aos poucos e utilize apenas o necessário para bater.