Receita de Panceta na folha de bananeira com pesto

Foto: Perdigão

Ingredientes

  • Pancetta ao toque de Limão Perdigão Na Brasa
  • Folha de bananeira
  • 1/2 maço de manjericao
  • 3 dentes de alho
  • 4 nozes
  • 50g de queijo parmesão
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de preparo

  • Enrole a Pancetta ao Toque de Limão nas folhas de bananeira, já estão lavadas e higienizadas.
  • Leve a churrasqueira no braseiro médio
  • Para o molho pesto, misture manjericão, nozes, azeite, queijo parmesão ralado e misture
  • Corte a pancetta em pequenos pedaços e sirva com o molho.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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