Receita de Molho de acerola

Ingredientes

  • ½ copo de açúcar
  • ½ copo de água
  • 1 colher (de chá) de pimenta em grãos
  • 300 ml de suco concentrado de acerola (ou polpa)

Modo de preparo

  • Numa panela de fundo grosso, caramelize o açúcar.
  • Acrescente o suco, a água e deixe ferver.
  • Acrescente a pimenta e coloque sal a gosto.
  • Deixe apurar e sirva quente.

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